Quels sont les quatre F de la contamination alimentaire ?
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Vidéo: Quels sont les quatre F de la contamination alimentaire ?

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Vidéo: Chapitre 2.3: Les bactéries pathogènes alimentaires (Microorganismes dans les aliments 101-305-HU) 2024, Juillet
Anonim

Quatre Types de Contamination alimentaire -Biologique, Chimique, Physique, Croix.

De ceux-ci, sont considérés comme les quatre F de la contamination alimentaire?

Les individus dans leurs propres maisons peuvent réduire contaminants et aider à garder nourriture manger en toute sécurité en suivant nourriture pratiques de manipulation. Quatre de base nourriture les principes de sécurité fonctionnent ensemble pour réduire le risque de maladie d'origine alimentaire: nettoyer, séparer, cuire et réfrigérer.

De plus, quelles sont les 3 façons dont les aliments peuvent être contaminés ? La contamination se produit lorsque quelque chose de désagréable ou de nocif se retrouve dans les aliments, et cela peut se produire de l'une des trois manières suivantes:

  • Contamination physique. C'est lorsque des éléments tels que des cheveux, du verre, des plâtres, de la saleté, des insectes ou d'autres corps étrangers sont présents dans les aliments.
  • Contamination chimique.
  • Contamination biologique.

À ce sujet, quels types de contamination peuvent se produire avec les aliments ?

Il ya trois différents types de contamination des aliments - chimique, physique et biologique. Tous nourriture risquent de devenir contaminé , ce qui augmente les chances de nourriture rendre quelqu'un malade. Il est important de savoir comment La nourriture peut devenir contaminé pour que tu pouvez protéger contre cela.

Comment les aliments sont-ils contaminés ?

Contamination de Nourriture par Déchets animaux La viande et la volaille peuvent devenir contaminé pendant l'abattage par de petites quantités de contenu intestinal. Fruits et légumes frais pouvez être contaminé s'ils sont lavés avec de l'eau contaminé par le fumier animal ou les eaux usées humaines.

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