Vidéo: Quelle est la différence entre E coli et la salmonelle ?
2024 Auteur: Michael Samuels | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 01:43
coli sont identiques dans le sens qu'ils sont tous les deux des bactéries, mais sont en fait complètement différent types de bactéries. Salmonelle est le nom du groupe de plus de 2 500 types de bactéries qui causent le plus souvent des intoxications alimentaires chez les humains et les animaux.
La question est également de savoir si E coli et intoxication alimentaire sont la même chose ?
E. coli est un type de bactérie qui vit dans les intestins des humains et des animaux. La plupart du temps, cela ne pose aucun problème. Cependant, certains types (ou souches) de E. coli peut causer intoxication alimentaire . Une souche ( E. coli O157:H7) peut provoquer un cas grave de intoxication alimentaire.
Sachez également, à quoi ressemble l'empoisonnement à E coli? coli (STEC) infection varient pour chaque personne, mais comprennent souvent des crampes d'estomac sévères, de la diarrhée (souvent sanglante) et des vomissements. Certaines personnes peuvent avoir une fièvre, qui n'est généralement pas très élevée (moins de 101˚F/38,5˚C). La plupart des gens s'améliorent en 5 à 7 jours.
A côté de ça, comment attrape-t-on e coli et la salmonelle ?
Vous êtes infecté lorsque vous avalez le bactéries , par exemple, en buvant de l'eau contaminée ou en vous touchant la bouche avec des mains contaminées. Vous pouvez être infecté en: manipulant de la viande ou de la volaille crue. manger des aliments crus ou insuffisamment cuits contaminés.
Comment rechercher E coli ou salmonelle ?
À diagnostiquer maladie causée par E . coli infection, votre médecin enverra un échantillon de vos selles à un laboratoire pour test pour la présence de E . bactéries coli . Les bactéries peut être cultivé pour confirmer la diagnostic et identifier des toxines spécifiques, telles que celles produites par E.
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