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Quels aliments sont pauvres en lactose ?
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Vidéo: Quels aliments sont pauvres en lactose ?

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Vidéo: Quels produits laitiers sont pauvres en Lactose 2024, Juillet
Anonim

Sans lactose: Vous pouvez manger ces viandes et substituts de viande sans lactose à tout moment

  • Toutes les viandes fraîches cuites, nature, poissons et volailles.
  • Pois et haricots secs cuits.
  • Oeufs cuits sans lait.
  • Beurre de cacahuète, noix et graines.
  • Soja les fromages .
  • Produits à base de soja et de tofu.

De même, vous pouvez demander, quels produits laitiers sont faibles en lactose ?

En tant que tel, dur, vieilli les fromages sont parmi les produits laitiers les plus faibles en lactose. Il s'agit notamment du cheddar, du parmesan, du suisse et d'autres « blocs » les fromages . Les produits laitiers qui contiennent de l'enzyme lactase, comme nos produits sans lactose yaourt , kéfir, crème sure et crème du fromage , sont également totalement sans lactose.

Deuxièmement, quels aliments contiennent le plus de lactose ? Quelques exemples de haute aliments lactose comprennent de la crème glacée, du yogourt glacé à pâte molle, du fromage ricotta, des poudres de protéines, des barres énergétiques, des puddings/crèmes et dulce de leche. Lactose l'intolérance peut aller de légère à sévère.

Deuxièmement, quels aliments éviter si vous êtes intolérant au lactose ?

Ne pas manger ni boire les produits laitiers suivants car ils contiennent du lactose

  • Certains fromages - généralement les fromages vieillis contiennent moins de lactose, les fromages à pâte molle et les fromages fondus contiennent des niveaux plus élevés de lactose.
  • Babeurre.
  • Fromages à tartiner et aliments à base de fromage.
  • Fromage cottage et ricotta.
  • Crème.
  • Lait évaporé et condensé.
  • Mélanges de chocolat chaud.

Quels aliments contiennent de la lactase ?

L'American College of Gastroenterology indique que les aliments pouvant contenir de la lactase comprennent:

  • Produits de boulangerie, y compris les pains et les céréales transformées pour le petit-déjeuner.
  • Aliments de petit-déjeuner, boissons et pommes de terre instantanées.
  • Margarine et charcuterie non casher.
  • Condiments, tels que les vinaigrettes.
  • Des collations telles que des bonbons.

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