Que peut-on utiliser pour désinfecter les ustensiles de cuisine ?
Que peut-on utiliser pour désinfecter les ustensiles de cuisine ?

Vidéo: Que peut-on utiliser pour désinfecter les ustensiles de cuisine ?

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Vidéo: Cours de cuisine: Méthode pour nettoyer et désinfecter les légumes 2024, Juin
Anonim

Utilisez une brosse pour enlever la saleté. Rincer à l'eau chaude. Immerger le verre, la porcelaine, la porcelaine, la vaisselle en plastique et la vaisselle en émail pendant 10 minutes dans un désinfecter solution de 2 cuillères à soupe d'eau de Javel par gallon d'eau chaude. Désinfecter argenterie, métal ustensiles , et casseroles et poêles en les faisant bouillir dans l'eau pendant 10 minutes.

De ce fait, quel produit peut être utilisé pour assainir les aliments ?

Les produits chimiques approuvés comme désinfectants pour les surfaces en contact avec les aliments dans les établissements de vente au détail/de restauration sont chlore , l'iode et ammonium quaternaire.

À côté de ci-dessus, quelles sont les 3 étapes nécessaires pour nettoyer et désinfecter efficacement les ustensiles ? Nettoyage et désinfection efficaces

  • Étape 1 – Préparation. Enlevez la saleté et les particules de nourriture.
  • Étape 2 - Nettoyage. Laver à l'eau chaude (60 °C) et au détergent.
  • Étape 3 – Désinfection (étape de destruction des bactéries) Traiter avec de l'eau potable très chaude, propre (75 °C) pendant au moins 2 minutes.
  • Étape 4 – Séchage à l'air.

De ceux-ci, comment désinfectez-vous ?

Tout d'abord, lavez les surfaces avec du savon et tiède, nettoyer l'eau pour enlever la saleté et les débris. Prochain, désinfecter surfaces avec de l'eau de Javel.

  1. Nettoyer la surface avec du savon et de l'eau chaude propre.
  2. Rincer à l'eau claire.
  3. Désinfectez en utilisant un mélange de 1 tasse (8 onces) d'eau de Javel pour 5 gallons d'eau.
  4. Laisser sécher à l'air.

Comment désinfecter la vaisselle sans eau de javel ?

À faire la vaisselle : Vous n'avez tout simplement pas besoin eau de Javel . Utilisez simplement assiette du savon. Si vous ressentez le besoin de désinfecter votre vaisselle , soit utiliser le désinfection cycle sur votre lave-vaisselle ou versez de l'eau bouillante dessus. Détergents pour lave-vaisselle: C'est un point d'achoppement pour moi.

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