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Vidéo: Quels sont les aspects importants de l'hygiène en cuisine ?
2024 Auteur: Michael Samuels | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 01:43
Pour prévenir les maladies et les intoxications alimentaires dues à la contamination des aliments, une bonne hygiène doit être respecté en tout temps. A part ça, avoir une bonne hygiène de la cuisine peut réduire considérablement la possibilité d'infestations de parasites provoquées par l'humidité et les particules de nourriture.
En conséquence, quelle est l'hygiène de la cuisine ?
Hygiène dans le cuisine comprend le lavage des légumes et des fruits pour éliminer les bactéries et les germes nocifs de la surface des aliments.
Par la suite, la question est, quelle est l'importance de l'hygiène personnelle dans la sécurité alimentaire ? Hygiène personnelle est important pour prévenir nourriture empoisonnement. Lors de la manipulation nourriture , lavez-vous les mains soigneusement et souvent. Si vous êtes malade, n'allez pas travailler, car vous pouvez contaminer nourriture plus facilement. Nourriture les manutentionnaires doivent être correctement formés à nourriture saine manutention.
A côté de ci-dessus, quels sont les avantages de l'hygiène alimentaire?
Les principaux avantages des procédures basées sur le HACCP sont:
- Économisez de l'argent à votre entreprise à long terme.
- Vous évite d'empoisonner vos clients.
- Les normes de sécurité alimentaire augmentent.
- S'assure que vous êtes en conformité avec la loi.
- Les normes de qualité des aliments augmentent.
- Organise votre processus pour produire des aliments sûrs.
Quels sont les types d'hygiène ?
Types d'hygiène personnelle
- Hygiène des toilettes. Lavez-vous les mains après avoir utilisé les toilettes.
- Hygiène de la douche. Les préférences personnelles peuvent dicter la fréquence à laquelle vous souhaitez prendre une douche, mais la plupart des gens bénéficieront d'un rinçage au moins tous les deux jours.
- Hygiène des ongles.
- Hygiène des dents.
- Hygiène de la maladie.
- Hygiène des mains.
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