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Quelle est la forme de Campylobacter ?
Quelle est la forme de Campylobacter ?

Vidéo: Quelle est la forme de Campylobacter ?

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Vidéo: What is Campylobacter? Why is food safety important to prevent it? 2024, Juillet
Anonim

Les Campylobacter sont principalement spirale bactéries en forme de bâtonnets, en forme de « S » ou incurvées. Actuellement, il existe 17 espèces et 6 sous-espèces attribuées au genre Campylobacter, dont les plus fréquemment signalées dans les maladies humaines sont C. jejuni (sous-espèce jejuni) et C. coli.

En conséquence, quel type de bactérie est Campylobacter ?

Campylobacter . Campylobacter (signifiant "courbé bactéries ") est un genre de Gram-négatif bactéries . Campylobacter apparaissent généralement en forme de virgule ou de S et sont mobiles. Plus Espèces Campylobacter peut infecter les humains et d'autres animaux, provoquant des maladies.

De même, la cuisson tue-t-elle Campylobacter ? La cuisson tue Campylobacter Campylobacter est tué par la chaleur, si bon cuisson élimine complètement cette bactérie. La volaille et la viande de tous types, le poisson, les œufs et les produits de pâtisserie doivent être chauffés à 70 °C ou plus et maintenus à cette température pendant au moins deux minutes.

Alors, comment testez-vous Campylobacter ?

Diagnostic et Traitement. Campylobacter l'infection est diagnostiquée lorsqu'un laboratoire test détecte Campylobacter bactéries dans les selles (selles), les tissus corporels ou les liquides. Les test pourrait être une culture qui isole la bactérie ou un diagnostic rapide test qui détecte le matériel génétique de la bactérie.

Comment se débarrasser de Campylobacter ?

Traitement de l'infection à Campylobacter

  1. Buvez beaucoup de liquides comme de l'eau plate ou des boissons de réhydratation orale (disponibles en pharmacie) pour éviter la déshydratation. La déshydratation est particulièrement dangereuse pour les bébés et les personnes âgées.
  2. Évitez les médicaments anti-vomissements ou anti-diarrhéiques à moins qu'ils ne soient prescrits ou recommandés par un médecin.

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