Qu'est-ce que la bardane marinée?
Qu'est-ce que la bardane marinée?

Vidéo: Qu'est-ce que la bardane marinée?

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Vidéo: La bardane, plante exceptionnelle pour la survie, la santé et la cuisine ! 2024, Juillet
Anonim

Dans les marchés et les restaurants, bardane marinée La racine est souvent vendue en accompagnement de sushis ou de plats de riz. Mais dans la cuisine japonaise, bardane est un légume tout usage qui est ajouté aux ragoûts, sautés et mariné.

En conséquence, quel goût a la bardane?

La saveur de bardane la racine est terreuse et, bien, enracinée, mais avec un mélange intrigant de douceur et d'amertume qui ressemble à un artichaut, auquel il est lié. Sa texture est à la fois charnue et légèrement croquante avec une agréable mastication.

De plus, pouvez-vous manger de la bardane ? Bardane est considéré comme sûr pour manger , mais tu ne devrait l'acheter qu'à des vendeurs réputés et ne devrait jamais le ramasser dans la nature. Les Bardane plante ressemble à des plantes de belladone, qui sont très toxiques. Ils grandissent souvent ensemble.

La question est également: à quoi sert la bardane ?

Les gens prennent bardane pour augmenter le débit urinaire, tuer les germes, réduire la fièvre et « purifier » leur sang. C'est aussi utilisé pour traiter le rhume, le cancer, l'anorexie mentale, les troubles gastro-intestinaux (GI), les douleurs articulaires (rhumatismes), la goutte, les infections de la vessie, les complications de la syphilis et les affections cutanées, notamment l'acné et le psoriasis.

Comment utiliser la teinture de racine de bardane ?

Racine de bardane peut également aider avec certaines affections cutanées, telles que l'acné et les irritations mineures de la peau. Appliquer une pâte ou teinture directement sur la zone touchée.

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