Les tortillas de maïs conviennent-elles aux diabétiques ?
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Vidéo: COMMENT FAIRE DES (TORTILLAS DE MAÏS)! 2024, Juillet
Anonim

Bleu Tortillas Peut aider les personnes à la diète et Diabétiques . Une étude récente suggère que le bleu tortillas de mais sont en meilleure santé que le blanc, surtout pour diabétiques et les personnes à la diète. Les scientifiques ont découvert que tortillas fait de bleu maïs avaient moins d'amidon et un index glycémique inférieur à leurs homologues blancs.

Compte tenu de cela, la tortilla de maïs est-elle bonne pour le diabète de type 2 ?

oui tu peux manger maïs si tu as Diabète . Maïs est une source d'énergie, de vitamines, de minéraux et de fibres. Il est également faible en sodium et en gras. Cela dit, suivez les conseils de l'américain Diabète Association.

A côté de ci-dessus, le maïs est-il riche en sucre ? Doux maïs , ou maïs à sucre , est une variété spéciale à faible teneur en amidon du sucre teneur, à 18% du poids sec. La plupart du sucre est le saccharose (1). Malgré la du sucre en sucré maïs , ce n'est pas un haute -aliments glycémiques, classés bas ou moyen sur l'index glycémique (IG) (3).

Compte tenu de cela, les tacos sont-ils acceptables pour les diabétiques ?

Tacos , les burritos et les wraps peuvent être savoureux et autorisés dans votre alimentation; dans la mesure du possible, demandez des tortillas de blé entier et évitez les entrées frites. Ajoutez autant de légumes que possible sur le dessus et, si vous le pouvez, ajoutez une petite boule de guacamole.

Quel est l'indice glycémique de la tortilla de maïs?

Mesurer les effets des glucides peut aider à gérer la glycémie

NOURRITURE Indice glycémique (glucose = 100)
Rôti de blé 62 ± 3
Chapatti 52 ± 4
Tortilla de maïs 46 ± 4
Riz blanc, bouilli* 73 ± 4

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