Vidéo: Quelle est la différence entre le fructose et le fructose ?
2024 Auteur: Michael Samuels | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 01:43
Fructose . Fructose , ou "sucre de fruit", est un monosaccharide comme le glucose (1). Haute- fructose le sirop de maïs est fabriqué à partir de fécule de maïs et contient plus fructose que le glucose, par rapport au sirop de maïs ordinaire (3). De les trois sucres, fructose a le goût le plus sucré mais a le moins d'impact sur votre glycémie (2).
A savoir aussi, quelle est la différence entre le fructose et le fructose élevé ?
D'où fructose se trouve également dans les aliments transformés tels que les desserts, les produits laitiers et les conserves. Un important différence est-ce fructose est jusqu'à deux fois plus sucré que le saccharose et plus sucré que le HFCS. Cela signifie moins fructose peut être utilisé pour atteindre le même niveau de douceur.
pourquoi le fructose est-il mauvais pour vous ? Les Nocif Effets de l'excès Fructose Altérer la composition de vos lipides sanguins. Fructose peut augmenter les niveaux de cholestérol VLDL, entraînant une accumulation de graisse autour des organes et potentiellement une maladie cardiaque (5, 6). Augmenter les taux sanguins d'acide urique, entraînant la goutte et l'hypertension artérielle (7).
Les gens demandent également, quel est le meilleur glucose ou fructose ?
Fructose est plus doux que glucose , il est donc le plus souvent utilisé comme sucre ajouté dans les aliments transformés, que ce soit sous forme de fructose sirop de maïs ou tout simplement vieux sucre. La nouvelle étude - s'appuyant sur des essais cliniques, des sciences fondamentales et des études animales - conclut que fructose est plus nocif pour la santé que glucose.
Dans quoi se trouve le fructose ?
Fructose est un sucre trouvé naturellement dans les fruits, les jus de fruits, certains légumes et le miel. Fructose est également un composant de base du sucre de table (saccharose), et fructose le sirop de maïs est utilisé pour sucrer de nombreux aliments et boissons transformés.
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